Reeds eeuwenlang wordt anijs gebruikt als specerij voor eten en drinken. Vooral veel likeuren gebruiken anijs om smaak toe te voegen. In India wordt anijs gebruikt als mondspoeling en om de spijsvertering te stimuleren. Ook in Egypte, Rome en Griekenland zijn de geneeskrachtige eigenschappen van anijs al lang bekend.

Anijs etherische olie wordt door stoomdestillatie gewonnen uit de zaden van de ster anijs, ook wel illicium verum genoemd. Dit levert een dunne en heldere olie op waarvan anethol het hoofdbestanddeel is, wat voor de kenmerkende geur van anijs zorgt.

Waarvoor kan je het gebruiken

Om je ademhalingswegen vrij te maken:

Verdamp de olie in een diffuser om verlichting aan de luchtwegen te geven.

In een spierverzachtende massage olie:

Met een combinatie van spierontspannende en krampstillende eigenschappen is deze essentiële olie geweldig voor massages na het sporten. Het kan ook gebruikt worden om stress en spanning in het lichaam te helpen verlichten. Meng enkele druppels met een basisolie zoals kokosolie en masseren maar.